Nabidh - Nabidh

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Nabīdh ( Arabisch : نبيذ [naˈbiːð] ) ist ein Getränk, das traditionell aus in Wasser eingelegten Rosinen/Trauben oder Datteln hergestellt wird. Nabidh ist nicht berauschend, aber wenn es über 96 Stunden ziehen gelassen wird, kann es je nach Fermentationsgrad leicht berauschend oder stark berauschend werden.

Nicht fermentiertes (nicht berauschendes) Nabidh war eines der Lieblingsgetränke des islamischen Propheten Mohammed . Er hat es nie länger als 96 Stunden ziehen lassen, da das Ziehen über 96 Stunden das Getränk fermentiert und es zu einem Rauschmittel macht. Rauschmittel sind im Islam verboten.

Abu Hurayrah erzählt von der fermentierten Version des Getränks, die von Mohammed abgelehnt wurde:

Ich wusste, dass der Apostel Allahs das Fasten pflegte. Ich wartete auf den Tag, an dem er nicht fastete, um ihm das Getränk (Nabidh) zu präsentieren, das ich in einem Kürbis zubereitet hatte. Ich brachte es dann zu ihm, während es gärte. Er sagte: Werfen Sie es durch diese Wand, denn dies ist ein Getränk desjenigen, der nicht an Allah und den Jüngsten Tag glaubt.

Es ist bekannt, dass Nabidh den Alkoholgehalt je nach Umgebungsbedingungen nach zwei bis drei Tagen auf ein Rauschniveau anhebt. Nicht fermentiertes Nabidh ist erlaubt zu trinken und eine Sunnah. Laut der Hadith-Sammlung von Imam Malik Ibn Anas ist es verboten, "Nabidh in einem Kürbis oder in einem mit Pech bestrichenen Krug zuzubereiten".

Rufus von Ephesus ( fl. 100 n . Chr.) verfasste ein Traktat über das Getränk nabīdh, das Qusta ibn Luqa zu seiner Zeit unter dem Namen Risālah fī al-Nabīdh ins Arabische übersetzte . Im Jahr 2007, nachdem Hakim Syed Zillur Rahman Kopien dieses Manuskripts aus verschiedenen Bibliotheken auf der ganzen Welt gesammelt und zusammengestellt hatte , führte Hakim Syed Zillur Rahman dieses seltene Werk erneut in Urdu und Arabisch ein und veröffentlichte es .

Der arabische Schriftsteller Ibn Fadlan beschreibt eine Begegnung an der Wolga mit einem Volk, das er "Rūsiyyah" nennt und das entweder Russen oder Wikinger gewesen sein könnte . Er erzählt, wie die Rusiyyah ein alkoholisches Getränk trinken würde, das er mit dem Namen "Nabidh" bezeichnet. Es ist nicht klar, um welches Getränk es sich tatsächlich handelte, aber aus dem Kontext ist klar, dass es berauschend war.

Im modernen Standardarabisch hat sich die Bedeutung von Nabidh zu Wein im Allgemeinen verschoben und das klassische arabische Wort für Wein, khamr , ersetzt .

Siehe auch

Verweise

  1. ^ Sunan Abu Dawud , Buch 26, Nummer 3707
  2. ^ http://www.usc.edu/org/cmje/religious-texts/hadith/muwatta/042-mmt.php
  3. ^ Risâlah fī al-Nabidh von Qustâ bin Lûqâ, eingeführt von Hakim Syed Zillur Rahman , Supplement to 'Studies in the History of Medicine and Science' (SHMS), Jamia Hamdard , Vol. IX (1985), S. 185-201
  4. ^ Risâlah fī al-Nabidh von Qustâ bin Lûqâ, Tajdid-i Ṭibb (Band 1), Abteilung Kulliyat, Aligarh Muslim University, Aligarh, März 1988, Seite 55-70
  5. ^ Risâlah fī al-Nabidh, (arabische Übersetzung von Qusta ibn Luqa von Rufus. Herausgegeben mit Übersetzung und Kommentar von Hakim Syed Zillur Rahman , Ibn Sina Academy of Medieval Medicine and Sciences , Aligarh , 2007 ( ISBN  978-81-901362-7- 3 )
  6. ^ Ibn Faḍlān and the Rūsiyyah, James E. Montgomery, Journal of Arabic and Islamic Studies 3 (2000). https://www.library.cornell.edu/colldev/mideast/montgo1.pdf
  7. ^ "نبيذ" . Almaany Englisch-Arabisches Wörterbuch . Almaany.com . Abgerufen am 23. Juni 2017 .
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