Bienenzucht in den Vereinigten Staaten - Beekeeping in the United States

Imker in Baton Rouge

Die kommerzielle Imkerei in den Vereinigten Staaten reicht bis in die 1860er Jahre zurück.

Entwicklung der Imkerei in den Vereinigten Staaten

Der Botaniker SB Parsons wurde von der US - Regierung beauftragt , 1859 nach Norditalien zu reisen , um reine Stämme ligurischer Bienen zu erhalten . Zehn Bienenstöcke wurden beschafft und zu einem Preis von 1.200 US-Dollar verschifft, aber nur zwei Königinnen überlebten die Reise.

John Harbison, ursprünglich aus Pennsylvania , brachte in den 1860er Jahren erfolgreich die Bienenzucht an die US-Westküste, in ein Gebiet, das heute als Harbison Canyon in Kalifornien bekannt ist , und erweiterte den Honigmarkt im ganzen Land erheblich.

Bis 1890 war William L. Coggshall der größte Imker der Welt mit über 3.000 Bienenstöcken an 15 Standorten rund um sein Zuhause in Groton, NY. Die Hauptblütenquellen waren Weißklee und Buchweizen

Die Imkerei wurde traditionell für die Honigernte der Bienen praktiziert , obwohl heute die Bestäubung von Pflanzen oft einen größeren Teil des Einkommens eines kommerziellen Imkers ausmacht. Andere Bienenstockprodukte sind Pollen, Gelée Royale und Propolis , die auch für Ernährungs- und medizinische Zwecke verwendet werden, und Bienenwachs , das bei der Kerzenherstellung , Kosmetik , Holzpolitur und zum Modellieren verwendet wird. Die moderne Verwendung von Bienenprodukten hat sich seit der Antike kaum verändert.

Westliche Honigbienen sind nicht in Amerika beheimatet. Amerikanische Kolonisten importierten Honigbienen aus Europa für ihren Honig und ihr Wachs. Ihr Wert als Bestäuber wurde Ende des 19. Jahrhunderts geschätzt. Die ersten importierten Honigbienen-Unterarten waren wahrscheinlich europäische Dunkelbienen . Später kamen italienische Bienen , Krainer Honigbienen und kaukasische Bienen hinzu.

Auch westliche Honigbienen wurden um 1850 von ukrainischen Siedlern aus dem Primorsky Krai in Russland mitgebracht . Diese russischen Honigbienen , die den ähnlich sind Carnica wurden in den USA importiert im Jahr 1997. Die russische Honigbiene hat gezeigt , resistenter gegen die Biene seinen Parasiten Varroa destructor und Acarapiose , obwohl ihre kommerzielle Nutzung und Verfügbarkeit sind extrem begrenzte weil andere, bessere Stämme verfügbar sind (zB VSH-Linien).

Vor den 1980er Jahren waren die meisten Hobbyimker in den USA Bauern oder Verwandte eines Bauern, lebten in ländlichen Gebieten und hielten Bienen mit seit Generationen überlieferten Techniken. Das Aufkommen von Trachealmilben und Varroamilben in den 1980er Jahren und kleinen Bienenstockkäfern in den 1990er Jahren hat die Praxis für den Hobbyisten schwieriger gemacht.


Arten von Imkern

Imker kategorisieren sich im Allgemeinen wie folgt:

  • Gewerblicher Imker — Die Imkerei ist die Haupteinnahmequelle.
  • Sideliner — Die Imkerei ist eine sekundäre Einnahmequelle.
  • Hobbyist — Die Imkerei ist keine bedeutende Einnahmequelle.

Einige Imker im Süden der USA halten Bienen hauptsächlich, um Königinnen zu züchten und Bienen für den Verkauf zu verpacken. Nordische Imker können im Frühjahr Königinnen und 3- oder 4-Pfund-Pakete lebender Arbeiterbienen aus dem Süden kaufen, um die im Winter aussterbenden Bienenstöcke wieder aufzufüllen, obwohl dies aufgrund der Verbreitung der afrikanisierten Biene weniger praktisch ist .

In kalten Klimazonen müssen kommerzielle Imker mit den Jahreszeiten wandern und ihre Bienenstöcke auf Lastwagen in mildere südliche Klimazonen schleppen, um eine bessere Überwinterung und einen frühen Frühlingsaufbau zu ermöglichen. Viele stellen "Nuks" (kleine Starter- oder Kernkolonien) zum Verkauf oder zum Auffüllen ihrer eigenen Verluste im zeitigen Frühjahr her. Einige können Kürbisse oder Gurken in Florida bestäuben oder frühen Honig aus Zitrushainen in Florida , Texas oder Kalifornien herstellen . Der größte Bedarf an Bestäubung kommt aus den Mandelhainen in Kalifornien. Wenn sich der Frühling nach Norden bewegt, tun dies auch die Imker, um Bienen mit Baumfrüchten, Blaubeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren und später Gemüse zu versorgen. Einige kommerzielle Imker wechseln zwischen Bestäubungsdienst und Honigproduktion, können aber normalerweise nicht beides gleichzeitig tun.

Imker können von Juli bis Oktober Honig ernten, je nach Honigfluss in ihrem Gebiet. Ein gutes Management erfordert, den Bienenstock frei von Schädlingen und Krankheiten zu halten und sicherzustellen, dass das Bienenvolk im Bienenstock Platz hat, um sich auszudehnen. Chemische Behandlungen müssen, wenn sie zur Parasitenbekämpfung verwendet werden, in der Nebensaison durchgeführt werden, um eine Honigkontamination zu vermeiden. Kammerjäger bieten daher oft bienen- und honigsichere Behandlungsmethoden an, die sich an Imker richten. Der Erfolg für den Hobbyisten hängt auch von der Lokalisierung des Bienenhauses ab, damit die Bienen das ganze Jahr über eine gute Nektar- und Pollenquelle haben .

Bienenbezogene Dienstleistungen in den Vereinigten Staaten beschränken sich nicht nur auf die Imkerei. Ein großer Sektor ist der Bienenbeseitigung gewidmet , insbesondere im Fall des Schwarms (Honigbiene) . Dies ist besonders im Frühling üblich , normalerweise innerhalb eines Zeitraums von zwei oder drei Wochen, je nach Standort, aber gelegentliche Schwärme können während der gesamten Produktionssaison auftreten.

US-amerikanische Honigproduktion und Honigimporte

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums werden in den Vereinigten Staaten jedes Jahr etwa 163.000.000 Pfund (74.000.000 kg) Honig produziert. Im Jahr 2016 wurden 162.000.000 Pfund Honig produziert, 5% mehr als im Vorjahr. Im Jahr 2016 wurden 2,78 Millionen Kolonien produziert, ein Anstieg von 4% gegenüber 2015. North Dakota hat die meisten Honig produzierenden Kolonien des Landes mit 485.000 Kolonien, die 2016 37.830.000 Pfund Honig produzierten. Der durchschnittliche Ertrag pro Kolonie bei der Honigproduktion mit mehr als fünf Kolonien betrug im Jahr 2016 58,3 Pfund. Die Honigpreise gingen gegenüber dem Vorjahr leicht zurück und stiegen von 208,3 Cent pro Pfund im Jahr 2015 auf 207,5 Cent pro Pfund im Jahr 2016.

Da die Nachfrage nach Honig in den USA das Angebot überwiegt, wird Honig auch aus anderen Ländern importiert. Ein Problem hierbei ist, dass in einigen Ländern (zB China) die Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften deutlich schwächer sind und zum Teil Schadstoffe wie Schwermetalle und Antibiotika im Honig gefunden werden. Auch Pollen wird dem Honig oft entzogen, wodurch sein Herkunftsland verschleiert wird; eine Praxis, die in den USA noch nicht verboten ist. Um die Sache noch schlimmer zu machen, gibt es außer einem Wissenschaftler, Vaughn Bryant , keine aktive Forschung zur Herkunft von kommerziell verkauftem Honig . Laut Bryant haben bis zu 80 % des kommerziell verkauften Honigs falsche Herkunfts-/Inhaltsetiketten. (Zitat erforderlich)

Bienenverleih und Wanderimkerei

Umzug von Frühlingsbienen von South Carolina nach Maine zur Blaubeerbestäubung
Eine Ladung Supers

Nach dem Winter 1907 beschloss der US-Imker Nephi Miller, seine Bienenstöcke in verschiedene Gebiete des Landes zu verlegen, um ihre Produktivität im Winter zu steigern. Seitdem hat sich die „Wanderbienenzucht“ in den USA verbreitet. Sie ist ein entscheidendes Element der US-Landwirtschaft, die allein mit einheimischen Bestäubern nicht annähernd ihr heutiges Niveau erreichen könnte. Imker verdienen viel mehr mit der Vermietung ihrer Bienen zur Bestäubung als mit der Honigproduktion.

Eine große US - Imker Berichte bewegte seine Bienenstöcke von Idaho nach Kalifornien im Januar zur Vorbereitung Mandelbestäubung im Februar, dann auf Apfelplantagen in Washington im März nach North Dakota zwei Monate später für die Honigproduktion, und dann zurück in Idaho im November - ein Reise von mehreren Tausend Kilometern. Andere ziehen von Florida nach New Hampshire oder nach Texas . Etwa zwei Drittel der einheimischen US-Bienen besuchen Kalifornien zur Mandelblüte im Februar.

Kalifornien ist derzeit mit 80% der weltweiten Produktion führend bei der Mandelproduktion weltweit. Jedes Frühjahr vermieten Wanderimker Bienenstöcke zur Bestäubung an Mandelbauern im Central Valley. Honigbienen steigern die Mandelerträge von erwarteten 40 Pfund/Acre auf durchschnittlich 2.400 Pfund/Acre.

Die weitere Verbreitung und Vermischung von Honigbienen in den USA hat in den letzten Jahren zu weitaus größeren Verlusten durch Varroamilben- Infektionen geführt als in Ländern, in denen Imker nicht wandernde Völker haben.

Koloniekollaps-Störung in den USA

Die Zahl der verwalteten Kolonien in den Vereinigten Staaten für die Honigproduktion ist seit den 1940er Jahren zurückgegangen und diese Verluste sind seit den frühen 2000er Jahren gestiegen. Bienenvölkerverluste im Winter sind in der Imkerei normal, aber die Rate des Bienensterbens, die höheren Verluste im Sommer sowie die Unfähigkeit, eine bestimmte Ursache für diese Todesfälle zu finden, haben Alarm ausgelöst. Im Jahr 2006 berichteten einige Imker, dass sie 30-90% ihrer Bienenstöcke verloren haben. Der Gesamtkolonieverlust erreichte zwischen 2012 und 2013 45%, gegenüber 28,9% und 36,4% in den Vorjahren. Obwohl jährliche Verluste von über 30 % nicht ungewöhnlich sind, stimmen die Symptome dieser Kolonieverluste nicht alle mit denen überein, die normalerweise von bekannten Schädlingen und Krankheitserregern erzeugt werden. Die Höhe des erlittenen Verlustes sowie die Unsicherheit über die Ursache des Verlustes führten dazu, dass die Imkergemeinschaft den Begriff Colony Collapse Disorder (CCD) prägte .

Der ehemalige Präsident Barack Obama hat 2014 die Pollinator Health Task Force ins Leben gerufen, um das Problem des Verlustes von Bienen und anderen Bestäubern, beispielsweise bei Vögeln, Fledermäusen und Schmetterlingen, zu untersuchen. Die Vereinigten Staaten haben auch bestimmte Pestizide verboten, die mit dem Tod von Honigbienen in Verbindung gebracht wurden, nach den Schritten der EU, die 2013 eine ganze Klasse von Pestiziden, Neonicotinoide , verbot .

Honey Queen-Programm

Das American Honey Queen Program ist ein nationaler Wettbewerb, der von der American Beekeeping Federation (ABF) gesponsert wird, mit den Hauptprioritäten, die Praxis der Imkerei zu fördern, den nationalen Honigkonsum zu erhöhen und die Öffentlichkeit über den Wert von Honigbienen aufzuklären. Jedes Jahr werden eine Königin und eine Prinzessin gekrönt, die als Vertreter der gesamten Imkereibranche in den USA fungieren

Siehe auch

Verweise

Externe Links