Astrocaryum aculeatum - Astrocaryum aculeatum
| Astrocaryum aculeatum | |
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Wissenschaftliche Klassifikation 
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| Königreich: | Plantae |
| Clade : | Tracheophyten |
| Clade : | Angiospermen |
| Clade : | Monocots |
| Clade : | Commelinids |
| Bestellen: | Arecales |
| Familie: | Arecaceae |
| Gattung: | Astrocaryum |
| Spezies: |
A. aculeatum
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| Binomialname | |
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Astrocaryum aculeatum |
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| Synonyme | |
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Astrocaryum tucuma Mart. |
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Astrocaryum aculeatum (bekannt in brasilianischem Portugiesisch als Tucumã , acaiúra , acuiuru , coco-Tucumã , TUCUM , Tucumã-ACU , Tucumã-Ara , TUCUM-ACU , tucumaí-da-Terra-firme , tucumãí-uaçu , Tucumã-piririca , tucumã- Purupuru oder Tucumã-do-Mato ) ist eine Palme, die im tropischen Südamerika und in Trinidad heimisch ist . Es wird bis zu 15 m hoch und ist normalerweise einsam. Es hat aufsteigende Blätter, aufrechte Blütenstände und gelbe Früchte.
Etymologie
tucumã leitet sich von tuku'mã in der Tupi-Sprache ab .
Taxonomie
Astrocaryum aculeatum wurde erstmals 1818 vom deutschen Botaniker Georg Friedrich Wilhelm Meyer anhand eines Exemplars aus dem Essequibo in Guyana beschrieben .
Verteilung
Astrocaryum aculeatum wird in und um das gefunden Amazonien , von Trinidad und Tobago im Norden, durch Venezuela , Guyana , Surinam , die brasilianische Bundesstaat Acre , Amazonas , Pará , Rondônia , Roraima und Süden durch die bolivianischen Departements von Beni , Pando , Santa Cruz .
Verwendet
Diese Pflanze hat essbare Früchte, aus denen eine Art Wein hergestellt werden kann. Es wird auch verwendet, um einen symbolischen Ring herzustellen, der als Tucum-Ring bezeichnet wird .
Aus den Blättern wird eine Faser extrahiert, um Hängematten und Seile herzustellen, die Salzwasser widerstehen.
Öl
Die Frucht von Tucumã besteht aus einem fast schwarzen Holzkern, der die weiße Paste des Samens (in Brasilien umgangssprachlich Mandel genannt) enthält und mit einem gelb-orangefarbenen Fruchtfleisch bedeckt ist. Aus dieser Frucht werden zwei Arten von Ölen hergestellt: das Öl des äußeren Fruchtfleisches und das Mandelöl.
Das aus dem Zellstoff extrahierte Öl enthält 25,6% gesättigte Fettsäuren und 74,4% ungesättigte Fettsäuren, die aus Palmitin- , Stearin- , Öl- und Linolsäure bestehen . Es kann als Weichmacher verwendet werden . Der Wert von Beta-Carotin (180 bis 330 Milligramm / 100 g Öl) ist im Öl stärker konzentriert als im Zellstoff.
| Fettsäurezusammensetzung des Öls Tucumã (Zellstoff) | |
|---|---|
| Palmitic | 27,7% |
| Oleic | 65,67% |
| Linolsäure | 3,65% |
| Linolensäure | 4,97% |
Kosmetikindustrie
Das Tucuma- Zellstofföl könnte künftig zur Herstellung von Seife, Körperlotionen oder Haarpflegeprodukten verwendet werden.
Physiko-chemische Daten
| Index | Einheit | Referenzwerte |
| Freie Fettsäuren | %. | 1,4562 |
| Brechungsindex | - - | 1,4562 |
| Jodindex | gl2 / 100g | 82 |
| Verseifungswert | mg KOH / g | 188.4 |
| Materia nicht verseifbar | %. | 1,4 |
| Säure | mgKOH / g | 2.58 |
| Index von Peroxid | meq / kg | 1,72 |
| Dichte | g / l | 0,982 |
| Schmelzen | ° C. | 27-35 |