Gallagher's Steakhouse - Gallagher's Steakhouse
| Gallaghers Steakhouse | |
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| Restaurant Informationen | |
| Etabliert | November 1927 |
| Besitzer | Dean Poll |
| Lebensmittelart | Steak |
| Adresse | 228 West 52nd Street, im Theater District , Manhattan |
| Stadt | New York City |
| Zustand | New York |
| Land | Vereinigte Staaten |
Gallaghers Steakhouse , ein Steakhouse Restaurant befindet sich auf 228 West - 52nd Street im Theaterviertel in Manhattan in New York City, wurde im November 1927 von gegründet Helen Gallagher , ein ehemaliger Ziegfeld Mädchen und Ehefrau von Edward Gallagher (1873-1929) und Jack Solomon , ein farbenfroher Spieler mit einer großen treuen Anhängerschaft aus dem sportlichen Bereich. Dies waren die Tage der Prohibition und Gallagher's war einer der ersten Speakeasy- Treffpunkte für Spieler, Sportler und Stars des Broadway . Es gibt jetzt einen Standort im New York-New York Hotel & Casino in Las Vegas.
Das Restaurant wurde nur wenige Nächte vor der Eröffnung von Funny Face neben dem Alvin Theatre eröffnet.
Geschichte
Als der FDR 1933 sein Amt antrat, erfüllte er sein Versprechen, die Prohibition zu beenden. Gallagher und Solomon brachten einen neuen Restaurantstil mit: Broadways erstes Steakhaus. Hier wurde das erste „New York Strip“ -Steak serviert. Das Haus war einfach und hatte die informelle Atmosphäre eines Speakeasy gemischt mit einem amerikanischen Landgasthof. Die Wände waren mit Fotos der Stars von Broadway, Hollywood, Wirtschaft, Politik und Sportlern aus Vergangenheit und Gegenwart bedeckt. Sogar die Stars von Belmont Park und Aqueduct Racetrack in Jamaika werden geehrt.
Als Helen starb, heiratete Jack Solomon Irene Hayes , die ebenfalls ein ehemaliges Ziegfeld-Mädchen und eine der besten Floristen in Manhattan war und deren Geschäft immer noch als Irene Hayes Wadley & Smythe bekannt ist. Nach einigen Jahren an der Spitze, als alleiniger Eigentümer von Gallaghers, entschied sich Hayes für den Verkauf und entschied sich für Jerome Brody, den Gastronomen, der für den Regenbogenraum und die vier Jahreszeiten verantwortlich war .
Zeitgenössische Zeiten
Im Jahr 2008 wurde das Menü bei Gallaghers von der neuen Geschäftsführung geändert. Das Wichtigste unter den Änderungen war das Entfernen und Ausschließen des Porterhouse-Steaks , das einst die gefrorenen Fenster des Fleischspinds „zierte“, die die Kunden beim Betreten des Restaurants begrüßen. Dies veranlasste einige alte Kunden von Gallagher, sich über die Entfernung des Porterhouse zu beschweren, von dem einige glauben, dass es aus New York stammt.
Das Steakhouse wurde 2002 im Film Monday Night Mayhem vorgestellt .
Der Trophäenraum ist ein Raum für Geschäftstreffen, private Mahlzeiten oder Veranstaltungen. Es befindet sich im zweiten Stock und verfügt über eine Bar, mit Echtholz getäfelte Wände und eine umfangreiche Fotosammlung. Der Trophy Room bietet Platz für 110 Sitzplätze, 200 Empfänge, 100 Theaterplätze und das gesamte Restaurant 400 Sitzplätze.
Im Januar 2013 wurde Gallaghers vom Long Island-Gastronomen Dean Poll gekauft , dem auch das Loeb Boathouse im Central Park gehört . Gallagher ist im Juli 2013 wegen Renovierungsarbeiten geschlossen.
Das Gallaghers Steakhouse wurde Anfang Februar 2014 mit einer neuen Speisekarte mit Porterhouse und renoviertem Interieur wiedereröffnet.
Franchise-Standorte
- Gallaghers Steakhouse, New York City
- Gallagher's Steak House, Las Vegas
- Gallagher's Steak House, Internationales Hotel & Casino der Atlantic City Resorts
Siehe auch
Verweise
Externe Links
Koordinaten : 40 ° 45'46.05 "N 73 ° 59'1.55" W. /. 40,7627917 ° N 73,9837639 ° W.