Canjica - Canjica
Canjica ist eine weiße Maissorte , die sehr typisch für die brasilianische Küche ist. Es wird hauptsächlich in einer besonderen Art von süßem Popcorn verwendet, und auch in einem süßen Gericht, das auch " canjica " genannt wird, ein beliebtes Festa Junina- Gericht.
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