Canavalia-Gladiata -Canavalia gladiata

Schwertbohne
Canavalia Gladiata2.jpg
Wissenschaftliche Klassifikation
Königreich:
Pflanzen
(ohne Rang):
Angiospermen
(ohne Rang):
Eudicots
(ohne Rang):
Rosiden
Auftrag:
Fabales
Familie:
Fabaceae
Gattung:
Canavalia
Spezies:
C. Gladiata
Binomialer Name
Canavalia Gladiata
( Jacq. ) DC.

Canavalia Gladiata , die Schwertbohne oder Krummsäbelbohne , ist eine domestizierte Pflanzenart aus der Familie der Hülsenfrüchte Fabaceae . Es wird als Gemüse im Inneren Zentral- und Süd-Zentralindien verwendet, obwohl es nicht kommerziell angebaut wird. In Afrika und Asien werden die unreifen Schoten auch als Gemüse gegessen.

Aus der japanischen Agrar-Enzyklopädie Seikei Zusetsu (1804)

Der Begriff „Schwertbohne“ wird auch für andere Hülsenfrüchte verwendet , insbesondere für die gemeine Jackbohne Canavalia ensiformis .

Verweise


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