Ardmore Brennerei - Ardmore distillery
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| Region: Hochland | |
|---|---|
| Ort | Kennethmont , Aberdeenshire |
| Inhaber | Beam Suntory |
| Gegründet | 1898 |
| Status | Betriebsbereit |
| Wasserquelle | Quellen auf Knockandy Hill |
| Anzahl der Stills | Vier Waschstills (je 15.000) Vier Spirit Stills (je 15.000) |
| Kapazität | 5.530.000 Liter |
| Ardmore | |
| Art | Single Malt |
| Alter (e) | Traditionell, Triple Wood, Legacy (NAS), 12 Jahre (Port Wood), 25 Jahre, 30 Jahre |
| Fasstyp (e) | |
| ABV | 46%, 40% |
Die Ardmore Distillery ist eine Single Malt Scotch Whisky Distillery im Dorf Kennethmont in Aberdeenshire . Die Brennerei gehört und wird von Beam Suntory betrieben , einer amerikanischen Tochtergesellschaft von Suntory Holdings aus Osaka, Japan . Die Brennerei wurde 1898 von William Teachers Sohn Adam gebaut, um Füllungen für ihre Mischung Teacher's Highland Cream (deren Hauptbestandteil sie bleibt) zu sichern . 1955 kamen zwei Standbilder hinzu, 1974 vier weitere für insgesamt acht. Die Brennerei hatte bis Mitte der 1970er Jahre eigene Mälzereien und bis Ende der 1980er Jahre eine eigene Böttcherei. Bis Anfang 2001 wurden die Stills mit Kohle befeuert.
Ardmore Traditional Cask war das Single Malt der Brennerei. Es wurde mit 46% ABV in Flaschen abgefüllt, die mit dem Bild eines Steinadlers geprägt waren . Im Gegensatz zu vielen Single Malts wurde eine Barrierefilterung anstelle einer Kühlfilterung verwendet. Ardmore Traditional Cask wurde 2014 von Ardmore Legacy abgelöst, wobei ABV auf 40% reduziert und Kühlfiltration verwendet wurde. Dies war ein etwas kontroverser Schritt, da viele Whisky-Enthusiasten eine reine Barrierefiltration und das höhere ABV bevorzugen, die beide dazu beitragen, den Charakter und den Geschmack des Malzes besser zu bewahren. Ardmore Traditional Cask wurde Anfang 2015 als Ardmore Tradition mit 46% ABV neu auf den Markt gebracht und ist nun wieder barrieregefiltert. Seit 2015 werden auch Triple Wood- und Port Wood-Ausdrücke veröffentlicht, die beide mit 46% ABV abgefüllt und nur barrieregefiltert sind.
Produkte
Ardmore hat sechs Whiskys in Brennereien:
- Ardmore Traditional (2014 vom Massenmarkt eingestellt und als Reiseeinzelhandel neu verpackt)
- Ardmore Legacy (keine Altersangabe) [1]
- Ardmore Tradition (keine Altersangabe - exklusiv für den Reiseverkauf) [2]
- Ardmore Triple Wood (keine Altersangabe) [3]
- Ardmore Port Wood Finish (12 Jahre alt) [4]
- Ardmore 25 Jahre alt
Verweise
Externe Links
Koordinaten : 57 ° 21'04 "N 2 ° 44'42" W. /. 57,35111 ° N 2,74500 ° W.